Brændenælde er en gammel velkendt lægeurt der siges at have rensende og bloddannende virkning.
Brændenælde siges at være rig på især a. A- og C-vitamin, kisel (silicium) og kalcium.
Og udover at være gode i te er brændenælde også fin i bagværk, gryderetter og endda i smootie kan den også med fordel snige sig ind.
Tilberedning: 6-8 min ved 100°C.