Selvom man har et bryggeri, så kan man udmærket drikke andet end øl ved nogle lejligheder. Og her på bryggeriet indrømmer vi gerne, at den klassiske cider som den har været fremstillet i Bretagne og i England, den nyder vi gerne. Det er cider med karakter – især typerne med god syre og tilpas sødme. Smag som går i retning af gode syrlige danske æbler. Det er MEGET langt fra de ret syntetiske cidere, som har vundet frem de senere år.

​

Vi har så lavet vores egen variant. Vi har frådset lidt med råvarerne, og resultatet er blevet en kraftig cider med 8,5% alkohol – lidt mindre end en let hvidvin. Nyd den afkølet ved 6-8 grader. Drik den ved lejligheder, hvor du kunne have valgt en hvidvin. Som velkomst og til de lyse retter eller suppe.

Overblik
Vol: 8,5%
​

​Nuancer
​​Let syre

Champagne

Æble

Citrus

​​

​Går godt til
​Alt hvor man normalt ville drikke hvidvin