fbpx

Japan Grøn Sencha 100g

60,00 DKK

Kategorier: , ,

Beskrivelse

Bladene der plukkes til sencha, er mere følsomme, mere komplekse og rigere på smag end de mere modne blade der plukkes til andre japanske te udgaver feks. Bancha te. De friskplukkede blade bliver dampbehandlet for at stoppe enzymerne som forårsager oxidering. Japansk sencha har en mere vegetabilsk smag, næsten a´la frisk græs eller tang, hvor den kinesiske sencha har en lidt mere nøddeagtig smag. De dampede blade rulles på maskine ca 4 gange. 1. og 2. gang med tør varme og 3. og 4. gang, mens bladene bliver nedkølet. Under denne proces bliver fibrene blødgjort, hvilket gør at teens smagsstoffer frigives. Samtidig bevares bladenes unikke grønne farve og duft. Når bladene herefter gennemgår den endelige tørring, er vandindholdet stort set fjernet. Dette forhindrer meget effektivt bladenes kvalitet, i at ændre sig og teens oprindelige karakter opretholdes bedst muligt.

Dosering: 2 g pr. 200 ml vand.
Te Type: Grøn Te
Trækketid: 4 minutter
Te duft: Intens duft af frisk te
Farve: Lysgul
Te smag: Let syrlig, fornemmes let olieagtig på læberne
Te blad: Aflangt grønt

Ingredienser: Ren Japansk sencha te

Anmeldelser

Der er endnu ikke nogle anmeldelser.

Vær den første til at anmelde “Japan Grøn Sencha 100g”

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

Select the fields to be shown. Others will be hidden. Drag and drop to rearrange the order.
  • Image
  • SKU
  • Rating
  • Price
  • Stock
  • Availability
  • Add to cart
  • Description
  • Content
  • Weight
  • Dimensions
  • Additional information
  • Attributes
  • Custom attributes
  • Custom fields
Click outside to hide the compare bar
Compare